Los aminoácidos son los componentes básicos de todas las proteínas humanas y dietéticas. De
los 20 aminoácidos diferentes, nueve son esenciales. Los aminoácidos esenciales incluyen los tres
aminoácidos de cadena ramificada leucina, isoleucina y valina, que constituyen aproximadamente
un tercio del músculo esquelético del cuerpo humano.
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